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週にラクロワ 12 パックを 2 つ飲む家族は、炭酸水に年間約 450 ドルを費やしており、それに缶を持ち帰る手間もかかります。キッチン用炭酸水タップは、専用の蛇口から無制限の冷水、中炭酸水、または完全炭酸水を供給するため、費用と労力の両方を排除します。シンクに常設された SodaStream と考えてください。カウンタートップに散らかったものやミキシング ボトルはありません。
炭酸水の蛇口とは何ですか?またその仕組みは何ですか?
核となる炭酸水栓は、必要に応じて水道水を濾過、冷却、炭酸化する多機能システムです。個別の家電製品の代わりに、プロセス全体がキッチンカウンターの下または小さなカウンタートップユニットで行われ、完成した製品がスタイリッシュな単穴蛇口から流れ出します。 1 日に数缶以上の炭酸水を飲む人にとっては、シームレスなアップグレードです。
コアコンポーネント
- 専用蛇口: 通常、シンクの既存の予備穴に接続するか、新しい 1⅜ インチの開口部が必要です。サイドのレバーまたはボタンを押すと炭酸水が出ます。
- 炭酸化モジュール: アンダーカウンターユニットは水を冷やし、食品グレードの CO₂ を加圧注入します。プレミアムモデルは乾式冷却を使用し、より静かでより安定した炭酸ガス生成を実現します。
- CO₂ シリンダー: 詰め替え可能なボトル (通常は 2.6 ポンドまたは 5 ポンド) は、使用状況に応じて 3 ~ 6 か月間持続します。交換留学プログラムが一般的です。
- 濾過システム: 内蔵の炭素フィルターと沈殿物フィルターが、炭酸化の前に塩素、鉛、異味を除去します。一部のユニットでは、オプションで硬水用の逆浸透を提供しています。
炭酸化プロセスの仕組み
冷たい水道水はまずフィルターを通過し、次に冷却された圧力容器に入ります。内部には、圧力下で CO₂ が注入されます。冷たい水はより多くのガスを吸収し、細かく持続性のある泡を生成します。蛇口を開けると加圧された水が流れ出し、時間の経過とともにガスが抜けてしまうソーダサイフォンとは異なり、炭酸はそのまま残ります。結果は レストラングレードのさわやかな泡立ちを持つ炭酸水 キッチンの蛇口から直接。
トップの炭酸水タップブランドの比較
いくつかのブランドが家庭用炭酸水栓を提供していますが、ジップウォーター ハイドロタップ、グローエ ブルー、セルツァタップ が話題の中心となっています。それぞれは、冷却、炭酸化、設置に対してわずかに異なるアプローチを採用しています。次の表は、キッチンと予算に合うものを決定するために、主要な仕様を分類したものです。
| 特徴 | Zip Water HydroTap | GROHE Blue | SeltzaTap |
|---|---|---|---|
| 価格帯(米ドル) | $2,000 – $2,500 | 80ドル0 – $1,200 | $900 – $1,400 |
| 設置タイプ | アンダーカウンター、電源と排水が必要 | アンダーカウンター、電源が必要 | アンダーカウンター、電源が必要 |
| 水のオプション | 沸騰、冷やし、スパークリング | まだ、中程度、完全にスパークリング | 炭酸の強さ調節可能(まだ強〜濃い) |
| 冷却技術 | コンプレッサーベースのチラー | コンプレッサーベースのチラー | 乾式冷却(コンプレッサーなし) |
| フィルターの種類 | 0.2ミクロンカーボン | カーボンフィルター(GROHE ブルーフィルター) | オプションの外部フィルター |
| 保証 | 2年 | 2年 | 3年 |
Zip Water は最も機能が豊富で、混合物にインスタント沸騰水を追加しますが、排水接続が必要で、プレミアム価格が付いています。 GROHE Blue はミッドレンジに位置し、信頼性の高い炭酸と GROHE キッチン蛇口と組み合わせられる洗練されたデザインを提供します。 SeltzaTap は純粋に炭酸水と静水に焦点を当てています。乾式冷却システムは動作音が静かで、換気グリルが不要なため、オープンプランのキッチンに最適です。
設置ガイド: 炭酸水タップを設置する 5 つのステップ
炭酸水栓の取り付けは DIY で 10 分もかかる作業ではありませんが、基本的な配管スキルを持つ有能な住宅所有者であれば、ほとんどのアンダーカウンター システムを午後 1 分で扱うことができます。花崗岩の穴あけや水道の作業に不安がある場合は、専門の配管工に依頼すると約 150 ~ 300 ドルの料金がかかります。カウンタートップ ユニットの場合、設置ははるかに簡単で、多くの場合プラグ アンド プレイです。
- カウンタートップの開口部を確認します。 ほとんどの専用蛇口には 1 ⅜ インチ (35 mm) の穴が必要です。予備のソープディスペンサーや空隙穴があれば、それは幸運です。それ以外の場合は、シンクの素材に穴を開ける必要があります。
- 蛇口を取り付けて水道管を接続します。 付属の取付ナットで蛇口を固定します。シンク下の炭酸化ユニットから蛇口のベースまで、1/4 インチの PE または銅線を配線します。漏れを防ぐために真鍮の継手にテフロンテープを使用してください。
- 炭酸ユニットをシンクの下に設置します。 モジュールを乾燥したキャビネットエリアに置きます。冷水供給装置を接続し (T アダプターを使用)、高圧ホースを介して CO₂ シリンダーを取り付けます。シリンダーが直立し、固定されていることを確認してください。
- 電源を接続し、漏れがないかテストします。 ユニットを GFCI コンセントに差し込みます (電源要件についてはマニュアルを確認してください)。水と CO₂ をオンにし、すべての接続をペーパー タオルで点検します。続行する前に、ドリップを締めてください。
- システムをフラッシュし、炭酸を調整します。 蛇口から静水と炭酸水を 5 分間流し、フィルターから空気と炭素粉塵を取り除きます。多くのユニットには炭酸調整ネジがあり、軽い泡の場合は低く設定し、激しい泡の場合は高く設定します。
オフィスや忙しいキッチンに適したアンダーカウンター システムをお探しの場合は、次のようなモデルがおすすめです。 FCD06A アンダーカウンター炭酸水ディスペンサー 詳細なインストール テンプレートと完全な技術サポートが含まれています。
カウンター下とカウンタートップ: あなたのキッチンに合う炭酸水システムはどれですか?
スペース、騒音耐性、賃貸か所有かはすべて、カウンター下システムとカウンタートップ システムの選択に影響します。アンダーカウンターユニットはシンクの下のすべてを隠し、カウンターのスペースを解放します。カウンタートップ モデルはコンセントに差し込んでデッキの上に置きます。穴あけは必要ありません。
| アンダーカウンター | カウンタートップ | |
|---|---|---|
| 必要なスペース | キャビネット幅12~18インチ | カウンター上の設置面積 8 × 8 インチ |
| 騒音レベル | 30 ~ 50 dB (乾式冷却の方が静かです) | 40 dB未満(熱電) |
| メンテナンスアクセス | シンクの下。フィルターと CO₂ 交換にはひざまずく必要がある場合があります | トップローディング式水タンク。フィルターに簡単にアクセスできる |
| 通常価格 | 800 ~ 2,500 ドルの取り付け | 300ドル~600ドル |
| こんな方に最適 | 常設の家庭用キッチン、オフィス、商業用途 | 賃貸、小さなキッチン、またはカウンター下ユニットを契約する前のトライアル |
配管を改造せずに水をろ過して炭酸化するカウンタートップ モデルの場合、 FYT02A カウンタートップ炭酸水ディスペンサー コーヒーメーカーの横にぴったりと収まりながら、冷たい水と炭酸水を提供します。内部フィルターと取り外し可能な水タンクにより、設置は文字通り 1 分で完了します。
炭酸化技術: 乾式冷却と従来の冷却
すべての炭酸水が同じ味というわけではありません。そして、ほとんどの購入者が思っているよりも冷却方法が大きな役割を果たしています。従来のコンプレッサーベースのチラーは断熱タンク内に設置され、水を約 6 ~ 8°C (43 ~ 46°F) に冷却します。乾式冷却は、高級商用ユニットでよく見られるもので、水に触れることのない密封された冷蔵ループを使用し、安定した 4 ~ 5 °C (39 ~ 41 °F) を実現します。温度が低いことが重要です。 冷たい水は炭酸をより長く保持し、より小さくて持続性のある泡を生成します。 そしてよりすっきりとした口当たり。
また、乾式冷却システムは換気グリルの必要性を排除し、動作音は 40 dB 未満で、図書館のささやき声よりも静かです。従来のコンプレッサーは 50 dB を超える周波数で回転することがあり、オープンプランのキッチンではその音が聞こえます。執事用のパントリーやウェットバーにユニットを設置している場合、騒音の違いは無視できますが、リビングスペースを兼ねるキッチンの場合は、 BSD20A 空冷アンダーカウンターユニット ほぼ無音の動作を実現します。
年間コストの内訳: 炭酸水の蛇口とボトル入りの水
炭酸水の蛇口は、それだけで元が取れる先行投資ですが、どれくらいの費用がかかるのでしょうか? 4 人家族が毎日 4 リットルの炭酸水を消費するとします。中価格帯のアンダーカウンター システム (800 ドル) を使用した場合、1 年間の数値がどのように積み重なるかは次のとおりです。
| 原価項目 | 炭酸水の蛇口(1年目) | ボトル入りスパークリングウォーター (毎年) |
|---|---|---|
| 設備(5年で償却) | 160ドル | — |
| CO₂ 詰め替え (4 x $15) | 60ドル | — |
| フィルター交換 (2 x $40) | $80 | — |
| 電力 (推定 120 kWh、0.15 ドル/kWh) | $18 | — |
| 年間総コスト | $318 | 1,752 ドル* |
| 年間節約額 | — | 1,434ドル |
*ストアブランドの炭酸水 1,460 リットル(1 リットルあたり 1.20 ドル)に基づいています。プレミアムブランドは価格が高くなります。
このシステムは 5 年間で、ボトル入りの水を購入する場合に比べて 7,000 ドル以上節約できると同時に、使い捨てのプラスチック廃棄物も削減します。最も高価なプレミアム システムでも、消費量が多い場合は 2 年未満で採算が取れます。
メンテナンスのヒント: 炭酸水の蛇口をスムーズに動かし続ける方法
適切にメンテナンスされた炭酸水蛇口は、10 年以上にわたって安定したフレーバーと炭酸を提供します。水の濁り、味の変さなど、ほとんどの問題は、無視されたフィルターや CO₂ ボンベの低下に遡ります。
- フィルターは6ヶ月ごとに交換してください。 カレンダーに印を付けてください。たとえ水の味が良くても、使用済みのフィルターでは塩素を除去できず、内部のシールが劣化します。使用量が多い家庭 (1 日あたり 8 リットル以上) では、四半期ごとの交換が必要になる場合があります。
- 予備の CO₂ ボンベを手元に保管してください。 標準の 2.6 ポンドシリンダーの容量は 200 ~ 300 リットルです。泡が弱くなったら、ポンプの空運転を避けるためにすぐにシリンダーを交換してください。現地交換プログラムの料金は、おかわりごとに 12 ~ 18 ドルです。
- 蛇口のノズルを毎週洗い流してください。 硬水からのミネラルの堆積により、エアレーターが部分的に詰まる可能性があります。ノズルを外し、白酢に15分間浸します。蛇口本体をマイクロファイバークロスで拭きます。
- システムを毎年消毒します。 年に 1 回、メーカー推奨の消毒液を炭酸化容器とラインに通します。これにより、特に静水も供給するユニットでのバイオフィルムの蓄積が防止されます。





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